성남 떡볶이 맛집, 수진분식

성남 떡볶이 맛집, 수진 분식

치즈맛 떡볶이로 유명한 수진 분식, 생활의 달인에서도 방영했다. 이곳은 수진역 지하상가에 있어서 지하로 내려가야 한다. 수진 분식은 오랫동안 같은맛을 이어온 곳으로 추억의 맛을 느끼고자 방문하는 사람들이 많았다. 

수진분식 차를 이용한다면?

수진역이 초행길이라면 주차가 어려울 수 있다. 왜냐면 주차가 마땅치 않기 때문에. 꼭 차를 이용해야 한다면 주차는 8호선 수진역 2번 출구에 있는 중상 12 노상 공영주차장을 이용하면 좋다. 주차 요금은 1,000원~2,000원 정도 나온다.

 

수진 분식 맛의 비밀은?

달콤하면서 치즈맛을 살린 떡볶이로 유명한 수진 분식은 데우는 방식도 독특하다. 중탕으로 떡볶이를 데우고 떡볶이는 직접적으로 열을 가하지 않고 뜨거운 물이 끓은 큰 사각 틀에서 열을 가하는 방식이다. 물엿과 고추장, 치즈를 넣어서 꾸덕꾸덕하면서도 식감 있는 떡볶이 

쫀득쫀득한 식감과 달콤하면서 치즈가 양념에 골고루 배어있어서 맛이 독특하다. 물엿과 치즈를 많이 넣어서 떡볶이 국물은 쫀득쫀득한 질감으로 약간 식었을 때는 꾸덕꾸덕한 느낌도 있다.

가격은 4,000원/1인분으로 비싸다고 하는 평가도 많은 편이다. 나의 경우에는 김밥 1줄, 치즈맛 떡볶이 1인분으로 시켜서 먹는 편이다. 꾸덕꾸덕한 떡볶이 소스에 김밥을 듬뿍 찍어서 먹는 맛이 좋았다.

 

치즈맛 떡볶이를 주문하면 삶은 계란과 김말이 튀김이 같이 나온다. 삶은 계란은 꾸덕꾸덕한 떡볶이 국물에 부셔서 섞어먹는 맛이 일품이다. 

 

 

 

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수진분식 성남1호점